Die Fahrzeit von Oaxaca Stadt beträgt ca. 7,5 Std., 1,5 Std. davon befinden wir uns auf einer Schotterstrasse, die vor allem nach der Regenzeit recht abenteuerlich sein kann.
Über die kurvenreiche „Panamericana“ Strasse durchqueren wir die südliche Sierra. Wir halten in Jalapa del Marques und machen eine Mittagspause, wo Sie die erste Gelegenheit haben sich an das feuchtheiße Klima der Küstenregionen zu akklimatisieren.
Weitab von jeglicher Zivilisation, mitten im Dschungel, liegt das Farmhaus der Familie Mattern. Über eine Schotterstrasse fahren wir bis Santa Maria Xadani in das Land der Legenden, Feen und Zwerge. Die Kaffeeplantage "El Mamey" liegt acht Kilometer hinter dem Dorf und man kann sich nur schwer vorstellen was einen
Deutschen aus Kaiserslautern, in den dreißiger Jahren, dazu bewegte hier mitten im Dschungel Kaffee zu pflanzen und eine Familie zu gründen.
Die Familie Mattern wird uns herzlich empfangen und spätestens beim Abendessen an einem langen schweren Holztisch, gedeckt mit mexikanisch / deutschen Köstlichkeiten, werden Sie sich schlagartig in eine andere Zeit versetzt fühlen.
Das Haus ist einfach, aber mit viel Liebe von den Enkeln wieder hergerichtet worden. Es gibt Gemeinschaftsbäder und nur kaltes Wasser, aber trotz dieser Entbehrungen sind wir überzeugt davon dass dieser Aufenthalt für Sie unvergesslich bleiben wird.

Dieser Tag gehört ganz der Kaffeeplantage. Auf kleinen Wanderungen durch die Kaffeepflanzungen wird uns Jose Angel (unser Führer vor Ort und jüngster Sohn der Familie Mattern) den gesamten Kaffeeprozess (organischer Anbau) erklären.
Von November bis März wird der Kaffee geerntet, so dass Sie als Besucher der Plantage auch direkt bei der Ernte mithelfen können. Einer unserer Spaziergänge führt uns an einen Wasserfall mit natürlichen Whirlpools und Bademöglichkeit.
Wer müde wird vom vielen herumlaufen kann sich auf die Veranda des Hauses zurückziehen und hier in einer Hängematte die Geräuschkulisse des Dschungels erleben.
Mathilde kann auch immer Hilfe in der Küche gebrauchen, vor allem bei der Herstellung von Tortillas, die bei keiner Mahlzeit fehlen dürfen.

Heute wandern wir talaufwärts und besichtigen wir 2 anderen Kaffeeplantage die schon seit einigen Jahren verlassen sind.
Der Kaffeeanbau war früher ein gutes Geschäft. Heute jedoch, mit den immer weiter fallenden Kaffeepreisen, ist es für viele Familien schwer geworden, von dieser Knochenarbeit zu leben.
Immer wieder haben wir die Möglichkeit im Fluss zu baden um sich zu erfrischen. Abends können wir dann gemeinsam den Gruselgeschichten und Legenden der Fincabewohner lauschen und bei all der Abgeschiedenheit und der Lautstärke des Dschungels zweifelt man bald nicht mehr an der Wahrheit der Geschichten.

Vor dem Frühstück werden wir einen halbstündigen Spaziergang zu einer Höhle machen. Hier lebte der Gründer der Plantage bevor das Haus gebaut wurde und von hier aus pflanzte er unzählige Kaffeepflanzen inmitten des Dschungels.
Nach unserer Rückkehr erwartet uns ein ausgiebiges Frühstück und danach müssen wir leider schon Abschied nehmen von diesem kleinen, verborgenen Paradies.